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冬天用暖氣片也可以做出美味

冬季濕冷,不少人家里都安裝了暖氣。一般而言,暖氣片一旦開了就不會關掉,你知道嗎,其實除了取暖,暖氣片還可以用來做美食。

  首先推薦的就是各種烤制品,家中沒有烤箱的人靠著暖氣片的長時間烘烤可以做出很多美食。比如把蘋果、紅棗等切片放在暖氣片上,很容易烤成脆脆的薄片,吃起來好似零食。香菇的梗子,等到超市促銷時多買點,放暖氣片上烘干后,可以用來做醬,很有嚼勁。白蘿卜切條放暖氣上烤干水分,第二天加各種調料,熱油一潑,拌起來吃,很好吃。洗干凈的小紅薯放暖氣片上,一夜以后就會皺起來,連皮一起咬下去,筋不硬香甜得很。

  其次是可以幫助發酵。有網友將成盒的牛奶打開,倒入菌粉,蓋上蓋子,搖勻,放暖氣上,再蓋上一條圍巾給它保暖,八九個小時就變成了好喝的酸奶。除了釀制酸奶,還可以發酵米酒,比如熬制一鍋糯米稀飯,然后放入酒曲、酵母,放在暖氣片上慢慢等待發酵,最后用紗布濾出來,就可以獲得一鍋酸甜的米酒。

來源:www.vsiyes.com      時間:2018-2-28 10:28:17
   
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